Hỗ trợ trực tuyến
Hotline 1
Tel:
Hotline 2
Tel:
Hình ảnh doanh nghiệp
  • Hình ảnh doanh nghiệp
  • Hình ảnh doanh nghiệp
Thống kê truy cập
00046098
Hôm nay 11
Tổng truy cập 46098
Lượt xem hôm nay 118
Tổng lượt xem 169372
Số người online 3

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong suất ăn công nghiệp

Ngày đăng tin: 09:46:19 - 16/05/2017 - Số lần xem: 328
Suất ăn công nghiệp không còn quá xa lạ với mọi người bởi đó là những bữa cơm trưa của cán bộ công nhân viên được sản xuất từ các bếp ăn công nghiệp với số lượng lớn. Tuy nhiên để một suất ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng, tiện lợi, giá thành phải chăng và đặc biệt phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì không phải đơn vị nào cũng đáp ứng được.
Trong những năm gần đây, suất ăn công nghiệp không còn quá xa lạ với mọi người bởi đó là những bữa cơm trưa của cán bộ công nhân viên được sản xuất từ các bếp ăn công nghiệp với số lượng lớn. Tuy nhiên để một suất ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng, tiện lợi, giá thành phải chăng và đặc biệt là phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì không phải đơn vị nào cũng đáp ứng được. Dưới đây là một số tiêu chí để đánh giá một suất ăn công nghiệp có đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.
 
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong suất ăn công nghiệp

1. Nguồn gốc thực phẩm
- Nguồn gốc thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng nhất khi đánh giá độ an toàn của suất ăn công nghiệp. Nếu nguồn gốc thực phẩm không rõ ràng, an toàn thì sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của số lượng lớn các công nhân viên, từ đó cũng ảnh hưởng tới tiến độ và năng suất làm việc của doanh nghiệp
- Vì vậy các doanh nghiệp nên chọn các nhà cung cấp thực phẩm có uy tín và được cấp giấy phép đảm bảo chất lượng thực phẩm từ các cơ quan chức năng. Bên cạnh đó, vấn đề bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon, đảm bảo chất lượng và phải đúng quy trình theo quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Chế biến và bảo quản bằng bếp công nghiệp
- Việc sử dụng các loại bếp công nghiệp trong chế biến và bảo quản thực phẩm không chỉ giúp quá trình vừa diễn ra nhanh chóng, vừa đảm bảo vệ sinh và các tiêu chuẩn an toàn theo quy định 
- Vì vậy các đơn vị sản xuất, kinh doanh suat an cong nghiep cần phải chú trọng và đầu tư để các loại bếp công nghiệp như tủ mát, tủ đông, bếp công nghiệp, khay cơm inox và các thiết bị chế biến khác.

3. Hàm lượng dinh dưỡng
- Hàm lượng dinh dưỡng trong suất ăn công nghiệp phải được phân bố một cách hợp lý loại thức ăn vừa đa dạng nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng dinh dưỡng trong mỗi suất ăn đó.
- Mỗi doanh nghiệp thì có tính chất công việc khác nhau vì thế việc đưa ra các thực đơn cũng phải khác nhau, suất ăn đủ dinh dưỡng không chỉ có thịt, cá, trứng mà còn phải bổ sung thêm các hoa quả, trái cây như táo, chuối, cam, đu đủ...
- Bên cạnh đó, đối với những người lao động trí óc thì ngoài việc đảm bảo các chất dinh dưỡng thì nên bổ sung thêm các thực phẩm có chứa gluco, omega 3...để giúp họ giảm stress và tăng cường trí nhớ.

4. Đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp
Hiện nay ở những tỉnh, thành phố tập như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Bắc Ninh có rất nhiều các đơn vị chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp có giá vừa phải, hợp lý thường giao động từ 15.000 - 30.000đ theo từng yêu cầu của doanh nghiêp

Với những tiêu chí trên các đơn vị uy tín chuyên cung cấp các suất ăn công nghiệp đều không ngừng cải tiến và phát triển giúp khẩu phần ăn của các cán bộ công nhân viên được đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty Nhật Lâm chúng tôi là một trong những đơn vị uy tín đáp ứng được toàn bộ các tiêu chí trên để cung cấp cho các nhà máy, xí nghiệp và nhân viên văn phòng một suất ăn ngon, đảm bảo chất lượng với giá cả phải chăng luôn làm hài lòng mọi khách hàng. 



 
Các tin khác

Nhận xét


Viết nhận xét

Họ và tên:


Email:


Nhận xét của bạn:

Nhập mã số xác nhận bên dưới:



Thiết kế website chuyên nghiệp
        Nhat Lam Services and Trading Joint stock Company
         Regist address: No 26, Alley 56/2/5, Lê Quang Đạo Road, Phú Đô Ward, Nam Từ Liêm Dist, Hà Nội.
 
         Office address: Room 906, A1 Building, Nguyễn Cơ Thạch Road, Nam Từ Liêm Dist, Hà nội
         Tel: (+84)4 22213624 - (+84)4 22213640, 41
                                                           E-mail:  marketing@nhatlam.com.vn